Kuchyňské hrnce jsou součástí každé domácnosti, v některé jich mají více, v jiné méně, ale jsou i tací, kteří si vystačí s jedním čí dvěma.
Většinou záleží na tom,jak často vaříme a jaké pokrmy připravujeme. Jistota ale je, že bez hrnců se asi těžko obejdeme.
Náš tip:Hrnce, ve kterých se dá vařit, musejí vydržet větší teplotu a tomu také vždy odpovídaly materiály, ze kterých se vyráběly. První hrnce byly hliněné, či keramické a v některých kuchyních, dokonce evropských, se dodnes používají, díky jejím specifickým vlastnostem. Dále následovaly plechové hrnce, které přetrvávají dodnes.
Vývoj hrnců šel dál, v kuchyních jsou běžně používány tlakové hrnce (papinův hrnec), horkovzdušné, smaltované, nerezové a další a další. Někteří výrobci nabízejí sadu hrnců, kde je každý určen k přípravě jiného druhu pokrmu, jiní zase jeden hrnec na vše.
Nabídka hrnců je opravdu velká a je dnes těžké se v ní vyznat. Výrobci se předhánějí ve vychvalování svých výrobků a v tomto neúprosném marketingovém boji jsou schopni vydávat své výrobky někdy až za kouzelné.
Je ovšem pravda, že oproti těm plechovým, které vládly našim domácnostem ještě docela nedávno, jsou dnešní hrnce opravdu tak trošku jako z pohádky Hrnečku vař.
Hrnce jsou dnes vyvíjeny s ohledem na zdraví, jelikož při vysokých teplotách se z některých materiálů mohou uvolňovat škodlivé látky. Další užitečnou vlastností je schopnost uvařit jídlo co nejrychleji a zároveň co nejšetrněji.